派臣觀(guān)點(diǎn)

“慢食”感悟

最近在看一個(gè)視頻節目，一個(gè)叫陳文茜的女人通過(guò)對一些大經(jīng)濟體、大企業(yè)、大人物的報道來(lái)透析世界經(jīng)濟現狀，讓你在了解世界的同時(shí)看清自己，對人生的認知又有了新的感悟。

其中一期節目提到一個(gè)概念叫“慢食主義”，這個(gè)概念的核心主旨在于：優(yōu)良、干凈、公平，即在保障食材品質(zhì)、衛生的前提下保證價(jià)格對消費者的公平性。在中國快節奏的當下，各種快餐比比皆是，“快”成了人們生活的主旋律，
“慢”成為了一種奢望，人們更關(guān)注的則是食品安全問(wèn)題。

回想起來(lái)，“慢食”或許成為我們對食品的夢(mèng)想，當你在收看節目時(shí)發(fā)現你對這個(gè)概念的提出有極大的認同感，然而確沒(méi)有勇氣去追逐這個(gè)夢(mèng)想時(shí)，你就會(huì )對概念的執行者們有一種深深的崇拜感。

在世俗眼光看來(lái)這僅是一個(gè)樂(lè )于享受的人安于天命，好逸惡勞的追逐，然而人總是一個(gè)矛盾體，想獲得的太多，確不愿用對等的條件來(lái)交換，這就是人們對夢(mèng)想可望而不可及的束縛。